روغن گياهي مرغوب

فرايند روغن گيري از گذشته، از انواع مشاغل تخصصي به شمار مي رفته است. امروزه نيز عطاران و عصاران بسياري در اين زمينه فعال هستند و به كسب درآمد مشغولند. پروسه اين كار، به گونه اي است كه بر روي گياهان و دانه هاي روغني عمليات هاي متفاوتي را اجرا مي نمايند.

دستگاه روغن گيري از جمله ماشين آلات صنعتي به شمار مي رود كه دانه هاي روغني را پرس مي كند و روغن نهفته در آن ها استخراج مي نمايد. روغن هايي كه از اين دانه ها تهيه مي شوند، داراي خواص درماني و بهداشتي مختلفي مي باشند. در انواع مراكز توليد اين گونه دستگاه ها، دو روش را به كار مي برند: روغن گيري پرس گرم و روغن گيري پرس سرد. در ادامه به معرفي مختصري از آن ها مي پردازيم.

دستگاه روغن كشي سرد، براي روغن گيري دانه هاي روغني نظير فندق، بادام زميني، پسته، سياه دانه و كنجد به كار برده مي شود. اين دانه ها از طريق اكسترودر وارد قيف مي شوند.‌ پس از پرس كردن دانه ها، روغن درون آنها خارج مي شود و تفاله آن ها برجاي مي ماند. اين تفاله ها، جهت خوراك دام ها بسيار مورد استفاده قرار مي گيرند.

دستگاه روغن گيري گرم براي موقعيتي پركاربرد مي باشد كه دانه ها در ابتدا با دمايي بيش از ۱۰۰ درجه سانتي گراد پخته شده باشند. سپس به درون اكسترودر وارد مي شوند و پروسه روغن كشي انجام مي شود. اين در حالي است كه حدود ۱۵ تا ۲۰ درصد روغن درون دانه ها موجود مي باشد. اين روغن نهفته، توسط انواع روش هاي شيميايي استخراج مي گردد.

نخستين و پر اهميت ترين خصوصيتي كه مي بايست براي يك دستگاه روغن گيري مد نظر داشته باشيد، نوع استخراج روغن از دستگاه به شمار مي رود. سپس مي توانست ظرفيت تهيه و توليد روغن در ساعت را بررسي كنيد. از آنجايي كه دستگاه هاي روغن كشي، داراي انواع مختلفي هستند، ظرفيت آنها مي تواند از ۵ كيلوگرم تا ۷۵ كيلوگرم در ساعت متغير باشد.

معمولا طراحي دستگاه هاي روغن كشي را به گونه اي انجام مي دهند تا قطعات آنها از هم به راحتي جداسازي شوند. به همين جهت براي تميز كردن و نظافت آن ها مشكلي ايجاد نمي شود. 

طراحي بدنه اين محصولات، از جنس استيل مي باشد. وزن آنها نيز بسته به نوع و مدلي كه دارند، در بازه حدودي ۲۲ تا ۶۵۰ مي تواند متغير باشد.

اين نوع دستگاه ها هيچ گونه محدوديتي در روغن كشي انواع دانه هاي متفاوت ندارند. به طوري كه مي توانند روغن انواع دانه هاي روغني نظير تخم كدو، زيره، گردو، تخم كتان، تخم كدو، آرگان، پودر نارگيل، فندق، ذرت، آفتابگردان، بادام شيرين و تلخ، خشخاش، پسته، كلزا، هسته آلبالو و انار را تهيه نمايند.

جهت روغن گيري از دانه ها به افزودن رطوبت به آنها نيازي نيست. همچنين اين نوع دستگاه ها از مصرف برق كمي برخوردارند.

طراحي ويژه اين دستگاه به گونه اي است كه در صورت ايجاد فشار غير متعارف، دستگاه به صورت خودكار در اين مواقع اضطراري متوقف خواهد شد.

طراحي خاص،زيبا و امكان جا به جايي آسان آن، از جمله مواردي است كه مي تواند آن را نزد مخاطبان خود بسيار محبوب نمايد.

كاركرد ساده و آسان اين نوع دستگاه ها بدون شك از عوامل تأثيرگذاري در محبوبيت اين دستگاه محسوب مي شود. به طور معمول خريداران دستگاه هاي روغن گيري، فروشگاه هاي روغن گيري و عطاري ها مي باشد. به همين جهت سادگي عملكرد، محافظت و نگهداري از آن ها از اهميت بالايي برخوردار مي باشد. اين دستگاه ها بدون هيچ گونه صداي اضافي طراحي شده اند. به طوري كه آلودگي صوتي در محيط ايجاد نمي كنند.

دستگاه هاي روغن گيري، در انواع مدل هاي مختلفي به بازار عرضه مي گردند‌‌ كه هر كدام از آنها داراي نكات مثبت و منفي ويژه اي مي باشند. همچنين داراي قيمت هاي متفاوتي نيز هستند. تفاوت هزينه هاي آنها به فاكتور هاي مختلفي وابسته است. نوع و جنس متريالي كه در مواد اوليه اين دستگاه ها به كار برده مي شود، مي تواند بسيار در تعيين قيمت آنها تاثيرگذار باشد‌. ظرفيت و ميزان توان آنها نيز از ديگر عواملي است كه اختلاف قيمت ها را سبب مي شود. چنانچه قصد خريد اين نوع دستگاه ها را داريد، پيشنهاد مي كنيم ابتدا از چندين منبع متفاوت، قيمت مدل مد نظر خود را بررسي كنيد تا متحمل پرداخت هزينه هاي اضافي نشويد. همچنين مي توانيد از افراد باتجربه و آگاه در اين زمينه مشورت بگيريد تا مسير خريد براي شما آسان تر طي شود.