كيفيت روغن در دستگاه هاي روغن گيري خانگي

دستگاه روغن گيري كه به نام روغن كشي نيز شناخته مي شود، از پراهميت ترين دستگاه ها در توليد و تهيه انواع محصولات طبيعي و ارگانيك محسوب مي شود. دانه هاي روغني منبعي غني از ويتامين ها و پروتئين ها به شمار مي روند. به همين جهت هزينه بالاتري نسبت به روغن هاي حيواني دارند. البته كه مي توان پيش از روغنگيري، اين دسته از محصولات را به صورت خام نيز مصرف نمود. دستگاه هاي روغن گيري به دو روش روغن دانه ها را استخراج مي نمايند: روش هاي پرس گرم و پرس سرد. در ادامه به معرفي مختصري از هر يك مي پردازيم.

در دستگاه روغنگيري پرس گرم، ابتدا دانه هاي مد نظر را با حرارت گرم مي كنند.‌ سپس با آن ها را تحت فشار زيادي قرار مي دهند. به صورتي كه روغن از آنها خارج شود.‌ اين روش اغلب در كارخانجات صنعتي پركاربرد مي باشد. اين نوع دستگاه ها، مي توانند روغن هاي مختلفي از دانه هاي روغني را تهيه نمايند. ذرت، آفتابگردان، بادام و پسته از جمله مواردي هستند كه با استفاده از اين دستگاه مي توان روغن آن ها را استخراج نمود.

پرس سرد، بهترين نوع روش روغن گيري به شمار مي رود. به جهت آنكه خاصيت دانه ها را به طور كامل پس از روغن گيري حفظ مي نمايد. نكته مهم آن است كه تكنولوژي پرس سرد در مقايسه با پرس گرم سالم تر مي باشد.

اين دستگاه ها مي توانند به صورت ۲۴ ساعته در حال فعاليت باشند.

به طور معمول ميزان ظرفيت آن ها بين ۴ تا ۲۰ كيلوگرم محاسبه شده است.

كاركرد ساده و آسان اين نوع دستگاه ها بدون شك از عوامل تأثيرگذاري در محبوبيت اين دستگاه محسوب مي شود. به طور معمول خريداران دستگاه هاي روغن گيري، فروشگاه هاي روغن گيري و عطاري ها مي باشد. به همين جهت سادگي عملكرد، محافظت و نگهداري از آن ها از اهميت بالايي برخوردار مي باشد. اين دستگاه ها بدون هيچ گونه صداي اضافي طراحي شده اند. به طوري كه آلودگي صوتي در محيط ايجاد نمي كنند.

اين دستگاه ها، به هنگام روغن گيري هيچ گونه افزودني در جهت مرطوب كردن دانه هاي روغني به كار نمي برند.

همچنين ميزان مصرف برق پاييني دارند كه از اين لحاظ بسيار مي توان مقرون به صرفه باشد.

طراحي خاص اين دستگاه ها به كاربران اين امكان را مي دهد تا در صورت بروز فشار هاي نامتناسب، دستگاه به صورت اتومات و خودكار متوقف شود.

جا به جايي آسان اين دستگاه ها، از جمله مواردي است كه اين دستگاه را بسيار محبوب مي سازد‌.

اين دستگاه مي تواند روغن گيري انواع دانه هاي روغني نرم و سخت را انجام دهد. اين ويژگي از آن دسته از خصوصياتي محسوب مي شود كه محبوبيت بالايي را براي آن به وجود آورده است. بدين منظور، مي بايست تغييراتي را در تنظيمات دستگاه لحاظ كرد. براي نمونه، پروسه روغن گيري براي دانه بادام و كنجد متفاوت مي باشد. منشأ اين اختلاف، جنس هاي مختلف دانه ها، ابعاد و اندازه دانه ها و درصد روان نهفته در هر دانه مي باشد.

اين دستگاه به جهت متريال اوليه مرغوبي كه در ساخت آن به كار گرفته شده است، داراي ماندگاري و عمر مفيد بالايي مي باشد و استهلاك ناچيزي را دارد.

قيمت دستگاه هاي روغن گيري با توجه به نوساناتي كه در بازار مي باشد، مدام در حال تغيير است. همانطور كه مي دانيد اين دستگاه ها در مدل هاي مختلفي به بازار عرضه مي شوند. تفاوت قيمت آنها نيز به دليل ميزان ظرفيت و توان شان متغير مي باشد. بدين صورت كه هر چه ابعاد و ميزان ظرفيت اين دستگاه ها بيشتر باشد، هزينه بالاتري را در بر خواهند داشت. از ديگر فاكتور هاي مهمي كه در تعيين قيمت دستگاه هاي روغن كشي موثر مي باشد، مي توان به مدل موتور و گيربكس اين لوازم نيز اشاره نمود.

چنانچه تصميم نهايي خود را مبني بر خريداري اين دستگاه گرفته ايد، پيشنهاد مي كنيم در ابتدا تمامي نكات مثبت و منفي مدل مد نظر خود را بررسي نماييد. همچنين مي توانيد از چندين منبع قيمت مدل مورد نظرتان را بررسي كنيد تا متحمل پرداخت هزينه هاي اضافي نشويد. به علاوه، افراد آگاه و با تجربه در اين زمينه مي توانند شما را در خريدتان ياري نمايند‌. بدين صورت مسير خريد براي شما آسان تر رقم خواهد خورد.